Süßen Törtchen gegen Krisenstimmung
In wirtschaftlich mageren Zeiten wie diesen, in denen man aus allen Richtungen nur mit schlechten Nachrichten bombardiert wird, ist es nur ganz logisch, sich mit kleinen Leckereien den Alltag zu versüßen. Nicht umsonst befinden sich schon seit einiger Zeit in den USA alle in Cupcake-Hysterie, und auch in Deutschland schlagen die kleinen Törtchen große Wellen. Einfach mal weg von Insolvenz & Co und hin zu liebevoll dekorierten Backwaren. Im Gegensatz zu einem Muffin ist ein Cupcake nämlich in erster Linie genau das: dekoriert, und zwar reichlich. Mit Buttercreme oder Frischkäsecreme, am liebsten kitschig-pastellig eingefärbt und bestreut mit Herzchen, Glitter oder was das Süßwarenregal im Supermarkt so hergibt.
Das man sich die Zutaten dafür (noch!!) am besten in den USA bestellt, liegt auf der Hand. Ein besonders schöner Online-Shop ist Bake It Pretty, und mit den dort feilgebotenen Waren kann man genau das: hübsch backen. Von bunten Papierförmchen über zuckriges Streugut bis hin zu wunderhübschen Verpackungen kann man dort einiges bestellen, was man als angehende/r Zuckerbäcker/in benötigt. Neben dem Zubehör zum Backen gibt es außerdem alles was man zur Herstellung von Formschokolade, sprich aus Schokolade Gegossenem, braucht. Das ist schön einfach und eignet sich super als Geschenk.
Wie oben schon erwähnt, ist der Cupcake-Trend auch schon in Deutschland angekommen. Die Zeitschrift Maxi hat in Ihrer letzten Ausgabe ein paar Cafés vorgestellt, die sich der Minitörtchen verschrieben haben. Der Artikel ist auch online nachzulesen.
Tolle Anregungen zum Backen und Verzieren finden sich im Buch
Vielseitige Backformen
Geburtstagsgeschenk made easy: Eine schöne Kuchenform, Teig rein, ab in den Ofen, Kerze drauf – voilá, Kuchen und Geschenk in einem. Und wenn die Beschenkten nicht so die Back-Fans sind, hängen sie sich die Form einfach an die Wand. Backformen als Küchendeko? Klar! Funktioniert natürlich nicht mit der ollen Kastenform oder der praktischen Silikon-Variante. Aber Backformen wie dieser Schmetterling von Nordic Ware sind viel zu schön, um im dunklen Küchenschrank auf den nächsten Einsatz zu warten. Wie man sieht, können die hübschen Formen toll zum ausgefallenen Wandschmuck umfunktioniert werden (Bild gesehen bei Flickr).
Und auch den Kids können Sie mit originellen Backformen eine Freude machen: Ein Piratenschiff aus Marmorkuchen oder eine Zitronenkuchenritterburg lassen sich super dekorieren und sind der Hit auf jeder Kindergeburtstags-Party.
Schmetterling, Piratenschiff und Ritterburg sind bei Tadenberg erhältlich.
